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美食艺术家吉尔斯·斯图萨特6月3日正式入驻武隆懒坝

2019-06-02 22:44:34 来源: 雅昌艺术网 
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摘要:懒坝美术馆LAB荣幸的宣布,法国艺术家吉尔斯•斯图萨特先生将于2019年6月3日正式入驻中国武隆·懒坝,开启他为期2个月的驻地创作。此前,吉尔斯先生专程前往武隆考察,为创作做充足的准备。

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以下图片均来自艺术家,版权归原作者所有

懒坝美术馆LAB荣幸的宣布,法国艺术家吉尔斯•斯图萨特先生将于2019年6月3日正式入驻中国武隆·懒坝,开启他为期2个月的驻地创作。此前,吉尔斯先生专程前往武隆考察,为创作做充足的准备。

在正式入驻懒坝之前,吉尔斯先生在重庆有过三次考察经历,第一次来到重庆是在2017年的时候,他受武隆懒坝大地艺术季的邀请来四川美术学院做了一场名为《食物作为媒介在当代艺术中的应用》的交流会;2018年6月份是艺术家第二次来到重庆考察,他特意前往重庆壹华里市集,融入在当地的小吃制作中并从传统非遗小吃中吸取灵感,同时举办了棉花糖艺术工作坊。

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艺术家吉尔斯在壹华里市集制作棉花糖(照片由壹华里提供)

为了准备更加充分,在最后一次考察工作中,吉尔斯先生分别在双福批发市场、麦德龙超市和武隆木根蔬菜基对当地的食材进行了考察。

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艺术家吉尔斯在菜鲁祖庙菜市场认真比对重庆辣椒

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艺术家吉尔斯对菜鲁祖庙菜市场充满兴趣

吉尔斯认为东西方的食物并没有严格的界限,许多东方人的食材来自西方,西方的烹饪方式又来自东方,而这种交流从人类诞生又文明开始就一直进行着,食物本身的发展史及是一个世界交融的过程。

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艺术家吉尔斯在仙女山菜市场挑选干果

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艺术家吉尔斯(左一)在武隆木根蔬菜基地

食物艺术家吉尔斯·斯图萨特(Gilles Stassart)于1967年出生在法国,他是蓬皮杜艺术中心的助理策展人,他有着多样性的职业,比如作家、厨房里的艺术工作者、艺术家的发掘者。虽然从事的工作不同,但都是围绕食物展开的。

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诺米亚(Nomiya)餐厅外景

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诺米亚(Nomiya)餐厅内景

对他来说最疯狂的尝试是创作过世界上最大的棉花糖(卡地亚基金会)和最高的点心(夏悠宫)。

他认为有趣的用餐体验是享用美食中的重要的一环,而食物也是一种记忆的载体,可以唤起某段被遗忘的时光。

在日本前桥时,他举办过一场盛大的“Slot-food”的活动,引发了一场美食狂欢。Slot-food的实质,是一个互动游戏,参与者可以通过“食材老虎机”随机抽取当地的三种食材,由艺术家以它们为主食创作的三道菜品组成为一个完整的法式套餐。Slot-food这种互动性是他们最佳的选择,它的娱乐性和互动性是也是其它餐馆不能及的。

惊喜的是,此次艺术家在武隆的作品将以不同形式呈现,分别是两个独立的艺术项目——漂浮的岛屿(Floating Island)和老虎机餐厅(Slot-food)。艺术家将要结合重庆风土人情及特殊的饮食文化,使用中式食材研发,最终为大家呈现由当地食材完成的经典法餐。

而此次艺术家在武隆的创作将在懒坝公园内进行,将在草地上建一个离地的四周透明的建筑,是艺术家项目之一——漂浮的岛屿,食物艺术家将在四周通透的房间里为16个人带来经典法餐,非常令人期待。

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吉尔斯懒坝艺术作品效果图

首届武隆懒坝大地艺术季是他在中国的创作首秀,作为重要艺术家的吉尔斯•斯图萨特,将于6月3日正式入驻武隆懒坝。

让我们拭目以待!

武隆·懒坝国际大地艺术季主要场地在中国武隆·懒坝,每两年一届持续进行,以武隆懒坝为核心场地,逐渐覆盖周边村落至更为广阔的空间。艺术季将不断邀请世界各地的艺术家来到武隆现场,依据武隆现场的文化,场域,以当地风貌为基底,用当地材料为素材,创作具有专业高度和容易解读的艺术作品,强调与当地的关联,更强调大众的参与和互动,用特别的方式,把艺术还给人民,连通国际,激活乡村。首届武隆·懒坝国际大地艺术季将于2019年8月3日开幕。

中国武隆·懒坝位于武隆仙女山核心板块,是重庆市重点文化旅游项目之一。武隆·懒坝规划范围17.61平方公里,总投资约30亿人民币。项目内连绵三公里雄伟壮阔的和尚崖,集结奇异花卉宛如仙境的天空花园,休闲度假懒人村落,以及贯穿整个项目的武隆懒坝国际大地艺术季,将形成一个以自然资源为基底,以当代艺术为驱动,融观光旅游、国际人文、休闲养生于一体的创新形全域文化旅游景区。

(责任编辑:李璞)

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