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【雅昌专稿】“青花王子”张浦生眼里的“蓝白妙趣”

2019-11-19 06:41:00 来源: 雅昌艺术网专稿 作者:江静 
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摘要:讲座现场最近,南京博物院研究馆员、国家文物鉴定委员会委员、著名古陶瓷研究鉴定权威专家张浦生在湖南省文物总店2楼带来了一场主题为“元明青花瓷器鉴定”的讲座,从青花瓷的出土和出水文物说起,介绍青花瓷的起源和发展,其中重点对元明时期的青花瓷特点做了详细介绍。讲座现场唐青花始于外销瓷青花瓷是釉下彩,先画画,…

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讲座现场

最近,南京博物院研究馆员、国家文物鉴定委员会委员、著名古陶瓷研究鉴定权威专家张浦生在湖南省文物总店2楼带来了一场主题为“元明青花瓷器鉴定”的讲座,从青花瓷的出土和出水文物说起,介绍青花瓷的起源和发展,其中重点对元明时期的青花瓷特点做了详细介绍。

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讲座现场

唐青花始于外销瓷

青花瓷是釉下彩,先画画,后上釉,最后高温烧成。

青花瓷的原材料有钴。使用高铁低锰进口料,施青白釉,青花颜色鲜艳明亮,蓝中闪黑,早期大量外销到中东、西亚;使用高锰国产料,施卵白釉,颜色灰暗清淡,主要外销到东南亚。

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中国什么时候开始有青花?

中国对于青花的认识经历了三个阶段。在新中国以前,业界普遍认为,青花是从永乐宣德年间开始出现;建国以后,英国基金会收藏了一对元代青花大瓶,上书“至正年间”,说明元代已经有了比较成熟的青花出现;到了上世纪80年代,继出土了一块唐青花枕片之后,扬州唐代罗城范围内又陆续发现了一批具有唐代造型特征的青花盘、碗、壶残片,轰动一时。唐青花顿时成了国内外陶瓷考古界的热门话题,并被列为当代中国陶瓷考古的重大成就之一。

值得注意的是,这批唐代青花的产地不是在景德镇,而是在河南巩县。河南巩县当时产的是外销瓷。同时期出产外销瓷的还有湖南长沙窑。上世纪90年代,黑石号沉船的发现震惊了世界,除了5万多件长沙窑瓷器之外,还有三件青花瓷。

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讲座中展示的青花瓷

根据出土和出水的器物资料研究证明,中国青花瓷最早出现在唐代,唐代的巩县窑在中唐时期烧制唐三彩,含有钴的蓝釉彩为唐青花的出现做了铺垫。黑石号沉船上发现的完整唐青花,说明唐青花属外销瓷,且它的产生与伊斯兰有着密切的关系,是东西方文化交融的产物。

元青花断代标准器藏在英国

土耳其和伊朗存世元青花最多

英国大威德中国艺术基金会所藏“至正十一年”铭青花云龙纹象耳瓶,是迄今为止研究元青花至关重要的“断代标准器”,也是迄今为止所发现的唯一带有准确纪年款识的元青花。在上世纪20年代,这对大瓶曾经出现在北京古玩街琉璃厂。当时众多行家都纷纷表示不信的态度。当时,学术上并不认可元青花的存在,只认可中国青花瓷是从明代才开始创烧的。但是那一对青花瓶的铭文清清楚楚地讲述了自己的身世,也让整个学术界开始对青花瓷的产生有了重新认知。

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广西元青花大罐也曾经遭“冷遇”被闲置多年。1980年冬,广西横县农业技术培训中心基建工地上挖到了一个有着精美花纹的罐子。在当时人们的意识里,挖出来的东西属于冥间之物,不吉利也不能丢弃或打碎。于是,被搁置在农业技术推广中心走廊的一个角落里一放就是7年,后来又被职工带回家种绿植、装绿豆。1989年,横县文物局下乡征集文物时看到了这个瓷罐,拍了照片辗转递到了张浦生手里。张浦生看过之后,确定这瓷罐上的纹饰是元代的尉迟恭单鞭救主图,断定这很有可能是一件元青花瓷罐。在张浦生的辅助之下,广西省文物局向国家文物局申请一级文物鉴定。1995年,经过多次验证,最终鉴定这件青花瓷罐,是国家一级文物元青花。从此,广西多了一件国宝级文物。

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目前收藏中国元青花最多的是土耳其,其次是伊朗。在元青花的存世品里经常能发现有大罐、大盘这样的造型。专家分析,应该都是为中东地区定烧的。因为中东地区的民族饮食习惯便是一群人围着一个装满食物的大盘,吃肉喝酒,这与汉地的习惯不同。而国内收藏元青花最多的是江西省。从发现的这些元青花来看,依然分为高档的进口钴料和国产钴料。进口钴料做的青花瓷有三个特点:颜色浓艳;纹饰繁密;器型高大。与之对应的,国产钴料做的青花瓷也有三个特点:颜色清淡;绘画比较简单;小件居多。目前国内,国产钴料见得比较多,进口钴料很少。

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广西大罐中的尉迟恭单鞭救主图

“一看青,二看花。”元青花的工艺都很讲究。进口料多绘缠枝花,如莲花、牡丹,少量菊花;国产料多绘折枝花,如菊花、梅花。最好的元青花是画人,其次是画动物,最后是画花鸟。最名贵的青花瓷是画历史故事,如鬼谷子下山,萧何月下追韩信,蒙恬将军、三顾茅庐、单鞭救主、汉宫秋、尉迟恭救唐王、昭君出塞等等。

高士图是元青花的重要题材之一,主题有周敦颐爱莲、陶渊明爱竹、林和靖爱梅、王羲之爱兰等等,到了明清,尤其是到了清代,就逐渐演变为很生活化的东坡爱砚、李白爱酒等等。另外,元代没有双龙戏珠,只有赶珠龙,前面一个火珠,龙在后面赶。双龙戏珠题材在明清以后才出现。从元代开始,瓷器上出现了八仙形象。值得注意的是,元代画八仙,不画八个人,一般画一个或者两个人,而且画吕洞宾居多。

明青花开始有落款

大明成化年制与大明成化年造,有何区别?

要了解明青花,首先要了解明代的社会发展和生产情况。

在明代以前,中国瓷器一般以民窑为主。到了洪武年间,因为朱元璋爱瓷,于是他于洪武二年在景德镇的珠山设立了官窑瓷器烧造厂,以此开启了明清两朝的景德镇官窑。官窑是不计工本,只求质量和精美。所以,官窑的生产样式和生产过程都受到严格控制,对后面影响深远的是,官窑瓷器开始有落款。

元青花没有款,洪武青花也没有落款。官窑瓷器从永乐开始有落款,四个字--永乐年制;到了宣德以后,落款风气比较流行,变成六个字,大明宣德年制。到了成化以后,民窑也开始有落款,大明成化年造。一个“造”字,一个“制”字,代表的是两种身份的区别。从嘉靖以后,“长命富贵”等这些吉祥款开始出现。落款的字体也有讲究,明青花的落款字体多做楷书,而清代做篆书。

明代青花瓷器多以写意画为主,另外一个重要特点是明代青花绘画更注重提现一种意境,追求“高洁”。除了典型的高士图,婴戏图也能反映出来这一特点。比如,明代的婴儿图案往往都是在桂花树下,寓意折桂。他们或者是放风筝或下棋,都是好学文雅的场景。而到了清代,由于追求的是强身健体的社会风气,因而青花上绘制的婴戏图就多以习武挥拳为主。

到了嘉靖年间,因为国家财政原因,朝廷御厂器用不足,政府强派任务给民窑烧造,这就是现在所说的“官搭民烧”,大大促进了民窑的兴旺和发展。与官窑相比,民窑绘画和造型更加多样化,市场需要什么它就造什么。民窑质量也得到了很大提升。

张浦生建议大家,不要迷信官窑,也不要迷信瓷器上的款。很多官窑没有款,而有些款也不定可靠。到了清代以后,康熙会写嘉靖款,雍正写成化款,乾隆写宣德款。也不一定是造假,就是他们喜欢这个老牌子:“大家都想捡漏,很多时候都靠眼力,有的时候也靠手。老东西一上手,就像玉器一样;而且,除了康熙年间瓷器以外,其他的青花瓷都不重。一般青花不会超过4斤重。古代做瓷器的瓷泥都要放在水里一年两年,把杂质都去掉了。”

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讲座现场非常火爆

此文只记录了张浦生此次讲座的一小部分。除了大量鉴赏青花瓷的“绝招”鉴定技巧,老先生还自带各种瓷片、标本作为辅助,分享了国内外迄今为止发现的青花重器,。在长达两个小时的讲座中,这位八十五岁高龄的老人一直情绪饱满,思路清晰,不停划重点,提示小窍门。想要知道更多,请扫描二维码观看:

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(本文根据讲座内容整理完成)

(责任编辑:江静)

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